몇 해 전부터 우리집 식탁엔 된장국이 빠진 적이 거의 없다.
밭의 단백질인 콩을 잘 발효시켜 얻은 된장과 무청 시래기를 넣고 끓인 된장국.
구수한 된장국은 매우 구수하며 맛있고 또한 건강에도 좋다.
하나님이 우리에게 주신 것을 잘 활용하여 맛있게 먹고 건강하게 생활하는 것이 하나님 말씀을 실천하는 것이다.
이런 발효된것과 무청을 먹어서 우리몸속 즉 소우주를 잘 관리하며 사는 것과 하나님이 주신 자연과 더불어 살아가는 것이 이 시대에 실천해야 될 작지만 중요한 우리의 사명이라고 생각한다.